สตูว์หางวัว

ล้างและตัดไขมันของหางวัว แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด จากนั้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

โรยแป้งบนถาด และคลุกหางวัวด้วยแป้ง จากนั้นพักไว้

ทอดหางวัวในน้ำมัน 20 มิลลิลิตร ในหม้อก้นลึกใบใหญ่ ใช้ไฟกลาง ทอดข้างละ10 นาที จนกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม เพิ่มน้ำมันถ้าหม้อดูแห้งไป เวลาในการทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้มจะแตกต่างกันไปตามขนาดของหางวัว จากนั้นให้วางทิ้งไว้

ผัดหัวหอม, กระเทียม, แครอทและขึ้นฉ่ายในหม้ออีกใบ เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยถ้าหากจำเป็น ปล่อยให้เดือดเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที จนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน คนเป็นครั้งคราว

ลดความร้อน ใส่มะเขือเทศ ให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดจะถูกเคลือบอย่างสม่ำเสมอ จากนั้น เติมหางวัวที่กลายเป็นสีน้ำตาล, ใส่ใบไทม์, ใบกระวาน, ไวน์, น้ำสต๊อกจากเนื้อวัวหรือเนื้อไก่, มันฝรั่งและมะเขือเทศ

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำส่วนผสมไปเคี่ยวอย่างช้าๆ หลังจาก 3 ชั่วโมง เนื้อจะนุ่มและซอสจะข้น ตักไขมันที่ลอยอยู่ออก

เพื่อให้ซอสข้นขึ้น ให้นำมันฝรั่งบางส่วนออกมาผสมกับซอสแล้วเทกลับลงในหม้อ

เสิร์ฟหางวัวและผักพร้อมน้ำเกรวี่ แล้วเสิร์ฟกับผักชีฝรั่งสับและขนมปัง

เราออกแบบเตาอบ ซีรี่ 8 ให้มีคุณสมบัติต่างๆ มากมายเพื่อตอบสนองทุกความต้องการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติด้านความปลอดภัย, ความสะดวกสบาย และความจุ จึงทำให้เตาอบ ซีรี่ 8 คือทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

เพื่อให้คุณมั่นใจว่าจะได้สัมผัสกับกลิ่นที่ต้องการเท่านั้นเวลาที่คุณทำอาหาร เราจึงพัฒนาเครื่องดูดควันพลังแรงสูงหลายประเภทเพื่อให้เหมาะกับการใช้งานของคุณโดยเฉพาะ นอกจากนี้ ฉนวนกันความร้อน และมอเตอร์ขับเคลื่อนที่มีเสียงรบกวนต่ำ ยังทำให้เครื่องดูดควันทำงานได้เงียบจนแขกของคุณแทบจะไม่ได้ยินเสียงเลยทีเดียว