เคล็ดลับการรังสรรค์ห้องครัวฉบับมือโปร

ขั้นตอนแรกของการเริ่มต้นวางแผนการสร้างห้องครัวใหม่นั่นก็คือการคำนึงถึงความต้องการในการใช้งานของคุณเอง หากคุณเป็นคนที่รักในการทำอาหาร ห้องครัวของคุณนั้นต้องมีขนาดใหญ่และอุปกรณ์ที่ครบครัน หากคุณชอบในการอบขนม คุณก็ต้องเผื่อพื้นที่สำหรับเก็บวัตถุดิบและแม่พิมพ์ต่าง ๆ ให้เพียงพอ

ขั้นต่อไปคือการพิจารณาแหล่งจ่ายพลังงานต่าง ๆ เช่น ปลั๊กไฟและหัวจ่ายน้ำ ว่าอยู่ในบริเวณที่สามารถติดตั้งเครื่องครัวได้หรือไม่ จากนั้นให้คำนวนค่าใช้จ่ายและลิสต์สิ่งที่คุณจำเป็นต้องมีในห้องครัวของคุณ

ลองนึกถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณอยากจะมีในห้องครัว รวมไปถึงพื้นที่ของเคาท์เตอร์ที่ใช้เตรียมของและพื้นที่สำหรับเก็บของไว้ให้ดี เพราะบางครั้งคุณอาจจะไม่สามารถใส่ทุกอย่างที่คุณอยากได้เข้าไปไว้ในที่เดียว เพราะฉะนั้นการจัดลำดับความสำคัญถือเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง

ห้องครัวนั้นถือเป็นพื้นที่ที่มีการใช้งานบ่อยและมีการเคลื่อนไหวอยู่เสมอ เพราะฉะนั้นคุณต้องคำนึงถึงการใช้งานภายในห้องครัวในทุก ๆ วันไว้ให้ดี เริ่มจากพื้นที่สามเหลี่ยมทองคำ ซึ่งประกอบไปด้วยอ่างล้างจาน ตู้เย็น และเตาสำหรับทำอาหาร ที่คุณต้องใช้งานอยู่เป็นประจำ และการติดตั้งตู้เก็บของและลิ้นชักนั้นจะสามารถช่วยประหยัดเวลาของคุณในการหยิบจับอุปกรณ์ไปได้มากเลยทีเดียว

วิธีการจัดเก็บที่ดีนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงเป็นอับดับต้น ๆ ทำให้แน่ใจว่าคุณสามารถหยิบจับอุปกรณ์ได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณต้องการใช้ เช่น กระทะหรืออุปกรณ์ในการอบ และหากคุณมีหน้าต่างอยู่ภายในห้องครัว ให้เว้นพื้นที่บริเวณหน้าต่างไว้ให้แสงอาทิตย์ได้ส่องเข้ามาด้วยนะครับ

เนื่องจากคุณจะต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ภายในห้องครัว ดังนั้นคุณจึงควรจะต้องคำนึงถึงความสะดวกสบายเป็นสำคัญ การติดตั้งเครื่องครัวต่าง ๆ ในความสูงที่เหมาะสมนั้นจะช่วยให้คุณสามารถทำครัวได้ง่ายดายยิ่งขึ้น เช่น การติดตั้งเตาอบให้อยู่ในระดับสายตานั้นจะช่วยให้คุณสามารถใส่และนำถาดรองอบออกจากเตาได้อย่างง่ายดาย และอย่าลืมพื้นที่เก็บของที่บริเวณใต้อ่างล้างจานและใต้เตาไฟฟ้าด้วยนะครับ

หากคุณวางแผนจะสร้างห้องครัวแบบเปิด อย่าลืมคำนึงถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ทำให้เกิดเสียงดัง เช่น เครื่องล้างจานและเครื่องดูดควันด้วยนะครับ โดยปกติการพูดคุยสนทนาทั่วไปจะทำให้เกิดเสียงดังที่ 60 เดซิเบล และการกระซิบจะทำให้เกิดเสียงดังที่ 40 เดซิเบล

รวมถึงการเลือกเครื่องดูดควันที่สามารถจัดการกับควันได้อย่างทั่วถึงหากครัวของคุณมีบริเวณพื้นที่เปิดด้วยนะครับ

คำแนะนำในการจัดวางตำแหน่งของเครื่องใช้ไฟฟ้าแต่ละชนิดให้เกิดความประสิทธิภาพในการใช้งานสูงสุด เช่นหากคุณกำลังหาที่วางเครื่องล้างจาน แนะนำให้คุณวางเครื่องล้างจานในบริเวณเดียวกับอ่างล้างจาน เนื่องจากคุณจะสามารถใช้ท่อส่งน้ำได้ในบริเวณเดียวกัน หรือการติดตั้งเตาอบใต้เตาไฟฟ้าหรือสามารถติดตั้งเตาอบไว้ในระดับสายตาเพื่อความสะดวกในการใช้งานและประหยัดพื้นที่ พยายามหลีกเลี่ยงการติดตั้งเตาอบไว้ใกล้กับตู้เย็นเพื่อไม่ให้ความร้อนจากเตาอบไปทำให้การทำงานของตู้เย็นทำงานได้อย่างไม่เต็มประสิทธิภาพนั่นเอง