Bosch Logo_master

ยิ่งเชียร์บอลดึก ก็ยิ่งหิว! แต่ให้จัดมื้อดึกหนัก ๆ ก็คงไม่ไหว บ๊อช ขอเสนอเมนู “สลัดกุ้งทอด” อร่อยง่ายสบายท้อง รับรองว่าถูกใจสาย Healthy!

PerfectFry ด้วย เตาอินดักชั่น จาก Bosch Series 8 รุ่น PXY801DW4E ที่สะดวก ปลอดภัย ใช้งานง่าย มาพร้อมฟังก์ชั่นอัตโนมัติที่ช่วยเมนูทอดของคุณกรอบอร่อย อย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟคู่กับผักสด และน้ำสลัดที่คุณมีติดตู้เย็นไว้ ก็ได้เมนูเด็ดที่ช่วยเติมเต็มให้แมตช์นี้แฮปปี้ยิ่งขึ้น!

ส่วนผสมกุ้งทอด

กุ้งสด 7-10 ตัว
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
น้ำเย็นจัด 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ-พริกไทย
เกล็ดขนมปัง
น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำกุ้งทอด

ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือกและเว้นส่วนหางไว้
ตีไข่และน้ำเย็นให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
จากนั้นนำส่วนผสมด้านบน เทใส่ชามแป้งทอดกรอบ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
นำกุ้งมาชุบส่วนผสมแป้งทอดกรอบที่เตรียมไว้ แล้วจึงนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง
เทน้ำมันลงในหม้อหรือกระทะก้นลึก เมื่อน้ำมันร้อนจัดให้นำกุ้งลงไปทอด
ใช้เวลาทอดประมาณ 1 นาที หรือจนกว่ากุ้งจะสีเหลืองกรอบตามต้องการ แล้วจึงนำขึ้นมาพักบนตะแกรง

** เคล็ดลับความกรอบ ไม่อมน้ำมัน
ส่วนผสมของแป้งทอดกรอบยิ่งเย็นจัด จะทำให้กุ้งทอดกรอบได้นานและในขั้นตอนการทอด ต้องใช้น้ำมันปริมาณมาก (Deep Fry) และควบคุมอุณหภูมิน้ำมันให้ร้อนจัดสม่ำเสมอ อย่าให้ความร้อนตก จะทำให้ได้กุ้งทอดที่กรอบฟูสวย และไม่อมน้ำมัน

ให้เมนูทอดง่ายยิ่งขึ้น

ด้วย เตาอินดักชั่น จาก Bosch Series 8 รุ่น PXY801DW4E กับเทคโนโลยี PerfectFry ให้ผลลัพท์ที่สมบูรณ์แบบในทุก ๆ ครั้ง

เซนเซอร์ PerfectFry สามารถตรวจจับและปรับอุณหภูมิในการทอดให้เหมาะสมกับเมนูของคุณอย่างแม่นยำได้โดยอัตโนมัติ และจะแจ้งเตือนคุณเมื่ออุณหภูมิความร้อนในกระทะเหมาะสมกับการนำอาหารลงทอด

บอกลาอาหารที่ไหม้เกรียมไปได้เลย!