ส่วนผสม

หมักและเนื้อ: มันฝรั่งสีฟ้า:
ต้นหอม 1 ต้น ยี่หร่า 1 ช้อนชา เกลือ มันฝรั่งสีฟ้า 600 กรัม
กระเทียม 1 - 2 กลีบ ผงปาปิก้า 1 ช้อนชา น่องไก่ 12 ชิ้น - ชิ้นละประมาณ 120 กรัม เกลือน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงสด 1 เม็ด ผงหญ้าฝรั่ง หรือ แชฟฟรอน - 0.1g 1 แพ็ค นอกจากนี้:
เลม่อนออร์แกนนิค 1 ลูก น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ มะนาวออร์แกนนิค 2 ลูก
ใบผักชี 2 ช้อนโต๊ะ - หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำกุหลาบ 1-2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ - หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีการทำ

สำหรับหมัก

1. ปอกหอมแดงและสับกระเทียมให้ละเอียด ล้างพริกไทยแล้วกรีดตามยาว ตัดแกนออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ล้างเลมอนในน้ำร้อนแล้วทำให้แห้ง

3. ขูดผิวอย่างประณีตและบีบน้ำมะนาวออก

4. ผสมผิวและน้ำเลมอนกับส่วนผสมที่เหลือและหมักไก่ด้วยส่วนผสม

สำหรับมันฝรั่งบาตองเนท

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ ผสมกับน้ำมันมะกอกจากนั้นเติมเกลือ

2. ปิดถาดอบด้วยกระดาษที่ต้านทานน้ำมันและกระจายมันฝรั่งบาตองเนทให้ทั่ว

3. จัดเรียงน่องไก่หมักในกระทะ วางถาดบนตะแกรงลวดระดับ 3 และย่างเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ 210 ° C โดยใช้การตั้งค่า "การย่างอากาศหมุนเวียน" (ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิแกนกลางเป็น 90 ° C)

4. ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อน ทำให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น ตกแต่งน่องไก่ด้วยมะนาวชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

เตาอบ ซีรี่ 8 จาก Bosch

เตาอบไอน้ำที่มาพร้อมฟังก์ชั่น PerfectBake และ PerfectRoast: ให้คุณได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบด้วยระบบการทำงานแบบอัตโนมัติ ที่มีความอ่อนโยน

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ไก่อบโกชูจัง

แกงไก่ทิกก้ามาซาล่า

ข้าวผัดไก่ผักรวม

ไก่, แครอท และผักโขม พูเร่

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!