ส่วนผสม

น้ำจิ้มไก่ผสมมายองเนส ไก่ป๊อบกะปิ
น้ำมันคาโนลา 100 มิลลิลิตร น้ำมัน 300 มิลลิลิตร
ไข่แดง 2 ฟอง กระเทียม 2 กลีบ
ตะไคร้ 10 กรัม ไข่ 2 ฟอง
ผักชี 20 กรัม ขิง 5 กรัม
ซอสพริกหวาน (น้ำจิ้มไก่) 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 5 กรัม
แป้งข้าวโพด 100 กรัม
แป้ง 250 กรัม
ไก่สะโพก 600 กรัมพร้อมหนัง (หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 ซม.)
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน ฮัวเดียว ‘Hua Diao’ 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิชั้นดี 4 ช้อนโต๊ะ (สีชมพู)
พริกไทย

1. วิธีการน้ำจิ้มไก่ผสมมายองเนส

1. หั่นตะไคร้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้เครื่องปั่นมือปั่นผักชี, ซอสพริกหวาน (น้ำจิ้มไก่) และตะไคร้ แล้วใส่ลงในชาม

2. แยกไข่แดง 2 ฟองและไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในชามผสมและปั่นเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องปั่นมือ จากนั้นเติมน้ำมันคาโนลาทีละเล็กน้อย ผสมกันจนกลายเป็นมายองเนส

3. ใส่พริกไทยผสมลงในมายองเนสและคนให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่นมือ

2. วิธีการในการทำไก่ป๊อบกะปิ

4. ในโถปั่นมือถือที่สะอาด ใส่กะปิชั้นดี, เหล้าจีน ‘Hua Diao’, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ขิง, น้ำมันงา, และพริกไทยขาว ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

5. หมักสะโพกไก่กับพริกไทยขาวและส่วนผสมของกะปิ ดูให้แน่ใจว่าไก่คลุกกับส่วนผสมอย่างทั่วถึง นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

6. เทส่วนผสมกะปิส่วนเกินออกหากจำเป็นและเคลือบสะโพกไก่ด้วยไข่

7. ผสมแป้งข้าวโพดกับแป้งธรรมดาให้เข้ากันแล้วคลุกสะโพกไก่ด้วยแป้ง

8. ใส่น้ำมันในหม้อขนาดเล็กและทอดไก่จนสุกและกรอบ

9. จิ้มและลิ้มรสกับน้ำจิ้มไก่ผสมมายองเนส

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

เครื่องปั่นมือถือ รุ่น MaxoMixx

พลังเต็มรูปแบบสำหรับมืออาชีพในครัว ทรงพลังแข็งแกร่งและหลากหลายมากขึ้นกว่าเดิมด้วยมอเตอร์ขนาด 800 วัตต์และอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย

หาข้อมูลเพิ่มเติม

ซีรีส์ 8 - เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะสร้างความร้อนเฉพาะที่ที่ต้องการ และอุณหภูมิที่ต่ำ ยังช่วยให้มือปลอดภัยจากการเผาไหม้ คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยความสะดวกสบายและการประหยัดพลังงาน

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาสามรสชุบแป้งทอด

ปูผัดไข่เค็ม

สะเต๊ะไก่และแกะพีนัทซอส

ฟริตตาต้าสามชีสไส้เห็ดและผักโขม

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!