เครื่องใช้ไฟฟ้าบ๊อช
ส่วนผสม
| แป้ง | ไส้ |
| ไข่แดง 1 ฟอง | ส้มขนาดกลาง 1 ผล |
| น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม / เตรียมเผื่อไว้อีก 150 กรัมสำหรับโรยหน้าเมนู | เฮเซลนัท 70 กรัม |
| เนย | น้ำตาลทรายแดง 130 กรัม |
| แป้ง 270 กรัม | แอปเปิ้ล 150 กรัม |
| น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ | ผลไม้แห้งรวม 200 กรัม |
| เนย 2 ช้อนโต๊ะ | |
| ผงอบเชยสำหรับปรุงรส | |
| ผงขิงสำหรับปรุงรส | |
| ผงจันทร์เทศสำหรับปรุงรส |
วิธีการทำแป้ง
1. หั่นเนยออกเป็นชิ้นพอดีคำที่ขนาดประมาณ 2 ซม. จากนั้นใส่หัวปั่นเข้ากับเครื่องปั่น เติมแป้ง น้ำตาลไอซิ่ง และเนยลงไปในถ้วยสแตนเลสที่เตรียมไว้
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยความเร็วเบอร์ 2 เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นให้เติมไข่แดงและน้ำลงไปและปั่นต่อให้เข้ากันด้วยความเร็วการปั่นเบอร์ 5 ต่ออีกเป็นเวลา 2 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันถึงค่อยลงความเร็วเหลือที่เบอร์ 1
3. นำแป้งที่ผสมมเรียบร้อยแล้วออกจากหม้อปั่นและนวดให้เนื้อแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหารและทิ้งไว้เป็นเวลา 30-45 นาที
วิธีการทำไส้
4. ปั่นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำแอปเปิ้ลลงไปปั่นกับน้ำส้มด้วยเครื่องปั่นของคุณ
5. สับเฮเซลนัทและผลไม้แห้งหยาบๆเตรียมไว้
6. ตั้งกระทะด้วยความร้อนปานกลางและใส่เนยลงไปละลาย จากนั้นใส่เฮเซลนัทป่นกับผลไม้แห้งป่นลงไปผัดให้เข้ากัน
7. ใส่ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและน้ำส้มลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาลทรายแดง ขิงป่น ผงจันทร์เทศ และผงอบเชยลงไปผัดด้วยกันต่อเป็นเวลา 20 นาที
8. ขูดเปลือกส้มลงไปและผัดต่อให้เข้ากัน จากนั้นนำออกมาพักไว้ และตั้งเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาด้วยโหมด 4D Hot Air
9. นำแป้งที่เตรียมไว้ออกมาแบ่งให้เป็นก้อนเล็กๆจำนวน 12 ก้อน จากนั้นรีดแป้งให้มีความหนาที่ประมาณ 5 ซม. (สามารถโรยแป้งเพื่อช่วยให้การรีดง่ายขึ้นได้หากต้องการ) และนำแป้งที่รีดเตรียมไว้ลงไปใส่ในแม่พิมพ์ขนาดความกว้าง 3 ซม.
10. นำแป้งส่วนที่เหลือมารีดให้ได้ขนาดความหนาที่ 5 ซม. และนำแม่พิมพ์รูปดาวปั๊มลงไปบนเนื้อแป้งโดยไม่ให้มีขนาดกว้างเกิน 3 ซม.
11. จากนั้นนำส่วนผสมที่ผัดเตรียมไว้ใส่ลงไปในถาดอบบนเนื้อแป้ง และวางแป้งรูปดาวด้านบน นำเข้าไปอบเป็นเวลา 10-15 นาทีจนมีสีทองน่ารับประทาน
12. เมื่อครบเวลาแล้ว นำออกมาพักทิ้งไว้ให้เย็นลง จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย และพร้อมอร่อยกันได้ทันที
ผลิตภัณฑ์แนะนำ
เครื่องปั่น ErgoMixx Hand Blender
เครื่องปั่น Hand Blender ที่มีน้ำหนักเบาพิเศษที่มาพร้อมกับกำลังไฟ 600 วัตต์ ความเร็วถึง 12 ระดับ และใบมีด QuattroBlade 4 ใบที่เหมาะสำหรับทั้งการปั่นที่ดีที่สุด
เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ MUM5
ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆ เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ MUM5 ก็พร้อมที่จะช่วยคุณเตรียมวัตถุดิบในทุกเมนูได้อย่างยอดเยี่ยม พร้อมให้คุณอร่อยไปกับทุกจานโปรดได้อย่างง่ายดาย
เตาไฟฟ้า Serie | 8 Induction Hob
เตาไฟฟ้านี้จะทำความร้อนเฉพาะในจุดที่กำหนดเท่านั้น และการควบคุมอุณหภูมิของเตายังช่วยให้คุณปลอดภัยจากความร้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ เพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายให้กับคุณและยังประหยัดพลังงานได้อีกด้วย
เตาอบ Serie 8 | Oven
เตาอบไอน้ำที่มาพร้อมกับระบบ PerfectBake และ PerfectRoast ที่จะช่วยให้ทุกเมนูอาหารของคุณสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ
