เค้กไอศครีมรสช็อคโกแลต

ข้อมูลทั่วไป

ระดับความยาก: ปานกลาง

จำนวนที่เสิร์ฟ: 10 ที่

ระยะเวลาในการเตรียม: 20 นาที

ระยะเวลาการทำอาหาร: 60 นาที

ดาวน์โหลดสูตรอาหาร

ส่วนผสม

  • ไอศกรีมรสช็อคโกแลตที่ชอบ 320 กรัม, ละลาย/เนื้อนุ่ม
  • แป้งเค้กที่ผสมผงฟู 320 กรัม
  • นมข้นไม่หวาน 100 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ กับกาแฟ 1 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลาแบบเข้มข้น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบไปที่อุณหภูมิ 180°C เตรียมแม่พิมพ์เค้กวงกลมขนาด 8 นิ้ว โดยทาเนยที่ด้านข้าง และด้านล่างของแม่พิมพ์ และโรยผงโกโก้ หรือแป้งทับอีกที

2. เตรียมเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ของ Bosch รุ่น MUM5 โดยการติดตั้งหัวตีแบบยืดหยุ่นที่มีขอบทำจากซิลิโคน

3. ตั้งค่าการทำงานของเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ไปที่การตั้งค่าระดับ 2 และตีส่วนผสมของไอศกรีมช็อคโกแลตประมาณ 30 วินาทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกึ่งเนียน

4. ใส่นมข้นไม่หวาน, ไข่, น้ำตาลทรายป่น, กาแฟ และกลิ่นวานิลลาแบบเข้มข้น ตั้งค่าการทำงานของเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ไว้ที่ระดับ 4 เพื่อตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากับไอศกรีม

5. ตั้งค่าการทำงานของเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ไว้ที่ระดับ 2 อีกครั้ง และใส่แป้งทีละ 2 ช้อนโต๊ะจนกว่าส่วนผสมจะมีเนื้อเนียน หลังจากที่ใส่แป้งจนหมดแล้ว ให้ตั้งค่าการทำงานไปที่ระดับ 4 และให้เครื่องทำงานต่อ 2-3 นาที ส่วนผสมจะต้องมีลักษณะคล้ายลาวา

6. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์เค้ก และนำไปอบนาน 55 นาที ถึง 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 80°C

7. ตกแต่งเค้กด้วยราสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ และราดด้วยช็อคโกแลตรสนม หรือดาร์คช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว

8. นำไปเสิร์ฟหลังจากแช่เย็น

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ รุ่น MUM59343

เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ รุ่น MUM5 มีประสิทธิภาพการทำงานสูง ได้รับรางวัลการันตีเรื่องการออกแบบ และคุณภาพจาก Bosch ที่เหนือระดับ นี่จึงเป็นอุปกรณ์ที่ทำงานได้แบบรอบด้านตัวจริง

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

เลมอน คิส ช็อคโกแลต เค้ก

ช็อคโกแลตทาร์ท ใส่ผลไม้อบแห้ง

เค้กช็อคโกแลตไร้แป้ง

เค้กเบียร์ดำและช็อคโกแลต

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!