เค้ก-กล้วยหอม-ชีส

1. อุ่นเตาอบไปที่อุณหภูมิ 180˚C

2. ตีเนยกับน้ำตาลจนกลายเป็นเนื้อครีมโดยใช้เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ ที่ความเร็วระดับ 4

3. ใส่ไข่เพิ่มทีละฟอง และตีจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันอย่างทั่วถึง

4. ใส่แป้งเค้กที่ผสมผงฟูลงไปเพิ่มทีละน้อย และตามด้วยวานิลลาผง

5. ใส่เนื้อกล้วยที่บดไว้แล้ว และตีให้เข้ากัน

6. รองพิมพ์อบเค้กโดยใช้กระดาษรองอบ และเรียงกล้วยหอมที่หั่นเป็นแว่นบางๆ ให้ทั่วด้านล่างของพิมพ์อบเค้ก

7. เทส่วนผสมที่ตีไว้ทับกล้วยหั่นแว่นที่วางไว้ก่อนหน้านี้

8. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180˚C เป็นเวลา 45 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุกจนทั่วถึง

9. พักเค้กให้เย็นก่อน จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสขูดฝอยก่อนนำไปเสิร์ฟ