หอยเชลล์อบชีสและเมนไทโกะ

1. แกะหอยเชลส์ออกจากเปลือกและนำไปซับกับทิชชู่ ขั้นตอนนี้จะช่วยซับน้ำออกจากตัวหอยเชลส์และจะทำให้หอยเชลส์มีความกรอบมากยิ่งขึ้นเมื่อนำไปเซียร์กับกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

2. นำกระเทียมและหัวหอมใหญ่ลงไปผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นมือ จากนั้นนำออกมาพักไว้

3. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง และทำเนย 2 ช้อนโต๊ะลงไปผัดให้ละลาย จากนั้นใส่หอยเชลส์ที่เตรียมไว้ลงไปเซียร์ในกระทะเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นนำออกมาพักไว้

4. ใส่เนยอีก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะใบเดิม ตามด้วยหัวหอมใหญ่และกระเทียมปั่นลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม จากนั้นในใบไทม์และวิปครีมตามลงไปและผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 3 - 5 นาที

5. ใส่เชดด้าชีสขูดและมอสซาเรลล่าชีสขูดลงไปผสมให้เข้ากัน และตั้งเตาอบเตรียมรอไว้ด้วยโหมด Grill ที่ระดับ 2

6. เทซอสชีสลงในถาดรองอบและนำหอยเชลส์ที่เซียร์เตรียมไว้เรียงลงไป โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสเล็กน้อย และนำเข้าเตาอบในชั้นบนสุดเป็นเวลา 3 - 5 นาที

7. เมื่อครบเวลาแล้ว นำออกจากเตาอบและตกแต่งด้วยไข่ปลาเมนไทโกะและใบพาสเล่ห์สับที่ด้านบนหอยเชลส์ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

เครื่องปั่น Hand Blender ที่มีน้ำหนักเบาพิเศษที่มาพร้อมกับกำลังไฟ 600 วัตต์ ความเร็วถึง 12 ระดับ และใบมีด QuattroBlade 4 ใบที่เหมาะสำหรับทั้งการปั่นที่ดีที่สุด

เตาไฟฟ้านี้จะทำความร้อนเฉพาะในจุดที่กำหนดเท่านั้น และการควบคุมอุณหภูมิของเตายังช่วยให้คุณปลอดภัยจากความร้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ เพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายให้กับคุณและยังประหยัดพลังงานได้อีกด้วย

เตาอบไอน้ำที่มาพร้อมกับระบบ PerfectBake และ PerfectRoast ที่จะช่วยให้ทุกเมนูอาหารของคุณสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ