ส่วนผสม

ซี่โครงหมู มันฝรั่งอบ สลัดกะหล่ำปลี
•ซี่โครงหมู 2 กก. •มันฝรั่งไอดาโฮ (Idaho) 4 ชิ้น - ขนาดกลาง •กะหล่ำปลีสีขาว 100 กรัม
•ผงปาปริก้า 20 กรัม •ครีมเปรี้ยว 300 กรัม •กะหล่ำปลีสีม่วง 50 กรัม
•เกลือ 10 กรัม •ต้นหอม 150 กรัม •แครอท 50 กรัม
•พริกไทย 10 กรัม •เนย 50 กรัม •มายองเนส 100 กรัม
• ซอสบาร์บีคิวฮิคโครี่ 500 กรัม •เบคอนบิต 50 กรัม •ซอสฮอสแรดิช 50 กรัม
•พริกไทยดำบด •น้ำมะนาว ½ ลูก
•เกลือ
•พริกไทย
•น้ำตาล

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1.

เปิดเตาอบที่220ºCในโหมดพัดลม

ขั้นตอนที่ 2.

หมักซี่โครงหมูด้วยเกลือพริกไทยและผงปาปริก้า

ขั้นตอนที่ 3

วางเนื้อที่หมักไว้บนถาดในเตาอบ แล้วเติมน้ำจนกระทั่งสัมผัสกับฐานของกระดูกซี่โครง

ขั้นตอนที่ 4

ปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเนื้อที่หมักไว้ประมาณ1½ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5

ล้างและห่อมันฝรั่งไอดาโฮด้วยกระดาษฟอยล์และอบพร้อมกับซี่โครงหมู 40 นาทีก่อนที่ซี่โครงจะสุก

ขั้นตอนที่ 6

ในขณะที่ซี่โครงและมันฝรั่งกำลังอบอยู่ ให้เตรียมสลัดกะหล่ำปลี โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 7

นำซี่โครงและมันฝรั่งออกจากเตาอบเมื่อพร้อม จากนั้นหมักซี่โครงหมูกับซอสบาร์บีคิว

ขั้นตอนที่ 8

อบซี่โครงหมูต่อไปอีก 10 นาที จนเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 9

ในขณะที่ซี่โครงหมูกำลังอบอยู่ ให้เตรียมมันฝรั่งอบโดยหั่นตรงกลางลงไป 3/4 ของลูก จากนั้นใส่เนย, ครีมเปรี้ยว, เบคอนลงในมันฝรั่งและต้นหอมและพริกไทยบด

ขั้นตอนที่ 10

เสิร์ฟซี่โครงหมูพร้อมสลัดกระหล่ำปลีและมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

เครื่องผสมอาหารที่เต็มไปด้วยความสามารถ

ประหยัดพื้นที่แต่ไม่จำกัดความเป็นไปได้ ขอบคุณความสามารถ 50 อย่าง

หาข้อมูลเพิ่มเติม

ซีรี่ 8 - เตาอบ

เราออกแบบเตาอบ ซีรี่ 8 ให้มีคุณสมบัติต่างๆ มากมายเพื่อตอบสนองทุกความต้องการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติด้านความปลอดภัย, ความสะดวกสบาย และความจุ จึงทำให้เตาอบ ซีรี่ 8 คือทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลากะพงนึ่ง ใส่ผักกาดดอง, เห็ดหอม กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

ต้มซุปผักรวมใส่ไข่นกกระทา

หมี่เหลืองผัดทะเลใส่หมูสามชั้นกับดอกกุ๊ยช่าย

บีฟเวลลิงตัน

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!