หอยเป๋าฮื้อบร็อคโคลี่เจี๋ยน้ำมันหอย

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อนแล้วเทน้ำมันพืชและน้ำมันงาลงไป

ทอดกระเทียมจนเป็นสีน้ำตาลแล้วใส่ซอสหอยนางรม, น้ำ (150 มล.) และซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยลงไป

ปรุงรสด้วยพริกไทย

ผสมน้ำที่เหลือและแป้งข้าวโพดแล้วคนให้เข้ากัน

เมื่อซอสเดือดให้ลดความร้อนและเทน้ำแป้งลงไปเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น

* คำแนะนำของเชฟ: ใส่น้ำแป้งลงในซอสเมื่อน้ำเดือดเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสจับตัวเป็นก้อน

หากคุณมีหอยเป๋าฮื้อทั้งชิ้นให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นขณะเตรียมส่วนผสมและซอสอื่น ๆ

ล้างและหั่นบร็อคโคลี่เป็นชิ้นเล็ก

ล้างและหั่นลำต้นออกจากเห็ด วางหอยเป๋าฮื้อ, บร็อคโคลี่และเห็ดลงบนถาดทนความร้อนแล้วปิดด้วยฟิล์มที่ใช้สำหรับไมโครเวฟ

นึ่งในหม้อนึ่งหรือบนเตาประมาณ 10 นาทีจนเห็ดและบร็อคโคลี่สุก

เทซอสร้อน ๆ บนเห็ดแล้วเสิร์ฟ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะสร้างความร้อนเฉพาะจุดที่ต้องการและอุณหภูมิที่ต่ำกว่ายังช่วยให้มือปลอดภัยจากการถูกลวก คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัย, ความสะดวกสบายและประหยัดพลังงาน

ประหยัดพื้นที่แต่ไม่จำกัดความเป็นไปได้ ขอบคุณความสามารถ 50 อย่าง