สลัดกุ้งล็อบสเตอร์กับน้ำสลัดวีเนเกรท

1. ในเครื่องบดผสมมือถือ ใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ไวน์ขาว หัวหอมและเกลือน้ำตาลและพริกไทย

2. ปั่นส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันแล้วพักไว้

3. ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นใส่ไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน

4. ตัดส้มโอและส้มโอเป็นชิ้น

5. ต้มกุ้งล็อบสเตอร์สดประมาณ 3 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำแข็ง

6. แยกก้ามกุ้งล็อบสเตอร์ แล้วต้มต่ออีกประมาณ 2 นาที จากนั้นน้ำไปแช่น้ำแข็งทันที

7. ถอดหัวกุ้งล็อบสเตอร์อย่างระมัดระวัง แล้วตัดเปลือกกุ้งออกโดยใช้กรรไกร เพื่อตัดส่วนเนื้อและก้ามออก

8. นำผักสลัดเมชคลันช์สีเขียวลงในน้ำสลัดวีเนเกรท และวางไว้บนจาน

9. ใส่เกรปฟรุ้ต ส้ม บนผักสลั ดและวางกุ้งล็อบสเตอร์ไว้ด้านบน โรยไข่ขูดให้ทั่วจาน

10. ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยแครก ตามความชอบ

พลังเต็มรูปแบบสำหรับมืออาชีพในครัว ทรงพลังแข็งแกร่งและหลากหลายมากขึ้นกว่าเดิมด้วยมอเตอร์ขนาด 800 วัตต์และอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะสร้างความร้อนเฉพาะที่ที่ต้องการ และอุณหภูมิที่ต่ำ ยังช่วยให้มือปลอดภัยจากการเผาไหม้ คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยความสะดวกสบายและการประหยัดพลังงาน