มะเขือเทศยัดไส้อบและผักย่าง

1. แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 60 นาทีเพื่อให้นิ่ม เทน้ำออกเมื่อเสร็จแล้ว ล้างบัลเกอร์วีท ในตะแกรง

2. ปอกเปลือกและหั่นหอมแดงให้ละเอียด เจียวหอมแดงซอยในกระทะด้วยเนยจนหอม

3. ใส่ถั่วและบัลเกอร์วีทลงไปผัด ใส่น้ำสต็อกผักและผัดต่อไป

4. ปล่อยให้น้ำจากถั่วเลนทิลและบัลเกอร์วีท ระเหยออกไปชั่วครู่ก่อนที่จะใส่ชีสนมแพะลงในส่วนผสม เพิ่มพาสลีย์และปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทยและน้ำตาล

5. ล้างมะเขือเทศ ฝานส่วนขั้วของมะเขือเทศออก ตักเนื้อมะเขือเทศออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนชา ปรุงรสด้านในของมะเขือเทศด้วยเกลือทะเลและพริกไทย และเติมด้วยส่วนผสมของถั่ว, บัลเกอร์วีท และชีส

6. ใส่น้ำมันมะกอกลงในถาด ใส่มะเขือเทศลงไปในถาด แล้วทำตามขั้นตอนการตั้งค่า

1. ล้างและปอกเปลือกผักก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางกระจายลงบนถาด โรยน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและอบตามขั้นตอนการตั้งค่า

2. สำหรับซอส ให้หั่นหัวหอมและกระเทียมอย่างละเอียด ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำผึ้ง, ครีม, สะระแหน่, เกลือและพริกไทย ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่กระเทียมตอนท้ายสุด

3. เทซอสบนผักย่างและเสริฟทันที

ทำความร้อนด้านบน / ล่าง

210 องศาเซลเซียส

เวลาทำอาหาร: 25-30 นาที

ถาดขนาดเล็กกะทัดรัดช่วยให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นในอ่างล้างจานที่มีขนาดเล็ก หรือในเครื่องล้างจาน และยังสามารถเก็บไว้ได้อย่างสะดวกทั้งก่อนและหลังการเตรียมในตู้เย็น

ปรุงอาหารด้วยวิธีใหม่ที่น่าสนุกด้วยเตาอบที่เหมาะกับคุณ เตาอบบ๊อช ซีรีส์ 4 และ 6 ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น เพิ่มชุดอุปกรณ์พกพาที่สะดวกสบาย เพื่ออาหารที่สมบูรณ์แบบและประสบการณ์ที่ไร้รอยต่อในห้องครัว