มูสทูน่าปูอัดเอแคลร์เสิร์ฟกับผักดองโฮมเมด

ข้อมูลทั่วไป:

ความยาก: ปานกลาง

จำนวนวเสิร์ฟ: 1-2 ที่

เวลาในการเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ดาวน์โหลดสูตร

ส่วนผสม

สำหรับทำเอแคลร์:
  • น้ำ 150 มล.
  • เนย 50 กรัม
  • เกลือ½ช้อนชา
  • แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • พาร์เมซานชีสขูด 90 กรัม
สำหรับไส้ทูน่า:
  • หัวหอมใหญ่ 40 กรัม, ตัดให้หยาบ
  • ปลาทูน่า 125 กรัม
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปูอัดแท่ง 8 ชิ้น

วิธีทำ

1. ผสมน้ำและเนยในกระทะ นำไปต้มและใส่เกลือและแป้งอเนกประสงค์ คนต่อไปให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย

2. ใส่ไข่ 2 ฟอง และพาเมซานชีส ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันสีมันวาว เติมส่วนผสมของแป้งลงในถุงบีบ

3. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C บนถาดอบแบบเคลือบ ให้ใส้แป้งชูส์บนถาดอบ ประมาณก้อนละ 4 ช้อนชา ในรูปทรง éclair โดยเว้นระยะห่างระหว่างกันชิ้นละ 2 ซม.

4. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที จนแป้งสุกและกรอบ ปล่อยให้ ชูวส์ครีม เย็นสนิท

5. ปั่นหัวหอม, ปลาทูน่า และมายองเนสในเครื่องปั่นมือของบ๊อชจนเนื้อเนียน หั่นแต่ละéclairตามแนวยาวแล้วเติมมูสทูน่า ปูอัดและผักดองโฮมเมด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

ผู้ช่วยงานครัวคนสำคัญที่ทำงานได้หลากหลาย และสะดวกสบาย

เครื่องปั่นมือถือไม่เพียงแต่จะมีขนาดที่กะทัดรัด, ใช้งานง่าย และทำความสะอาดง่ายเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมอีกหลายชิ้นเพื่อการบดสับ และปั่นส่วนผสม ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลากะพงนึ่ง ใส่ผักกาดดอง, เห็ดหอม กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

ต้มซุปผักรวมใส่ไข่นกกระทา

บีฟเวลลิงตัน

ปลาอบเกลือ

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!