Fruit Cupcakes with Spiced Cream Cheese Frosting

1. ตั้งเตาอบด้วยโหมด 4D Hot Air ที่ความร้อน 160 องศา จากนั้นร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดาให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ติดตั้งหัวตีแบบบอลลูนเข้ากับเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์และผสมเนยกัยน้ำตาลทรายแดงให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันที่ความเร็วระดับ 5 เป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นเติมไข่ไก่ลงไปและเพิ่มความเร็วในการตีเป็นระดับ 6 และตีต่อเป็นเวลา 2-3 นาทีเช่นกัน

3. ลดความเร็วในการตีลงเหลือที่ระดับ 4 จากนั้นค่อยๆใส่อัลมอนด์บดและแป้งที่ผสมเตรียมไว้ลงไป ตีต่อจนเนื้อแป้งเนียนและเข้ากันดี และนำออกมาพักไว้

4. เติมผลไม้แห้งและโยเกิร์ตตามลงไปผสมให้เข้ากัน โดยคุณสามารถแช่ผลไม้อบแห้งในแอลกอฮอล์เพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้เองได้ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถุงบีบ และบีบใส่ถ้วยคัพเค้กที่ปริมาณ ¾ ของถ้วย

5. นำคัพเค้กที่เตรียมเสร็จเรียบร้อยแล้วไปอบเป็นเวลา 10 นาที โดยสามารถใช้ไม้จิ้มที่คัพเค้กเพื่อเช็คความสุกของเนื้อแป้งภายในได้ เมื่ออบเสร็จแล้วให้นำออกมาพักทิ้งไว้ให้เย็น

6. ติดตั้งหัวตีแป้งเข้ากับเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์เพื่อตีครีมชีสและน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันที่ความเร็วระดับ 4 ในระหว่างการตีให้เติมผงจันทน์เทศและผงอบเชยลงไป ผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 3-5 นาที

7. เมื่อได้ส่วนผสมแล้วให้เทใส่ลงในถุงบีบเพื่อบีบเนื้อครีมลงบนหน้าคัพเค้ก จากนั้นตกแต่งหน้าเมนูได้ตามต้องการ

8. ถือเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆ เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ MUM5 ก็พร้อมที่จะช่วยคุณเตรียมวัตถุดิบในทุกเมนูได้อย่างยอดเยี่ยม พร้อมให้คุณอร่อยไปกับทุกจานโปรดได้อย่างง่ายดาย

เตาอบไอน้ำที่มาพร้อมกับระบบ PerfectBake และ PerfectRoast ที่จะช่วยให้ทุกเมนูอาหารของคุณสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ