กูแชร์-ไส้-เห็ด

1. ผสมน้ำและเนยในกระทะ นำไปต้มให้เดือด ใส่เกลือและแป้งอเนกประสงค์คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

2. ใส่ไข่ 2 ฟอง และพาเมซานชีส ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันสีมันวาว เติมส่วนผสมของแป้งลงในถุงบีบ

3. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C บนถาดอบแบบเคลือบ ให้ใส้แป้งชูส์บนถาดอบ ประมาณก้อนละ 2 ช้อนชา โดยเว้นระยะห่างระหว่างกันชิ้นละ 3 ซม.

4. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที และเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 ° C อบต่ออีก 15 นาที จนแป้งกรอบและเบา ปล่อยให้ ชูวส์ครีม เย็นสนิท

5. ละลายเนยสำหรับทำไส้และผัดหัวหอมและกระเทียมจนหอม ใส่เห็ดและเทลงในวิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยน้ำสต๊อกไก่สูตรเข้มข้นของ MAGGI

6. ใส่ไส้เห็ดลงใน กูแชร์ หรือเรียกว่า ชูวส์ครีม แต่ละชิ้นแล้วจัดเสิร์ฟ