หอยเชลล์-ใบมินท์-เพสโต้

1. ต่อเครื่องปั่นอาหารเข้ากับเครื่องใช้ในครัวของ Bosch ผ่านแขนมัลติฟังก์ชั่น ปั่นใบมิ้นต์, ผักชีฝรั่ง, เมล็ดสน 20 กรัม, กระเทียม, ชีสและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จนส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

2. ในกระทะ ละลายเนยและน้ำมันมะกอก ทอดหอยเชลล์จนสุกและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ซับน้ำมันส่วนเกินออก

3. ทาเพสโต้บนหอยเชลล์แต่ละชื้น หยดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ แล้วโรยหน้าด้วยเมล็ดสนที่เหลือก่อนเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ Noobcook