ส่วนผสม

พาสต้า: ส่วนผสมซอส:
น้ำ 2 ลิตร กระเทียม 3 กลีบ มะกอกดำ 80 กรัม น้ำตาล
เกลือ น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสับในกระป๋อง 600 กรัม พริกไทย
เพนเน่ทรงกระบอกกลวง 400 กรัม ออริกาโน 1 ช้อนชา พริกแห้ง 3 เม็ด ใบกระเพรา
พาร์สลีย์สับ 2 ช้อนชา แคปเปอร์ 20 กรัม
แอนโชวี่ในน้ำมัน 12 ชิ้น เกลือ

วิธีการทำ

1. ใส่น้ำและเกลือลงในกระทะแล้วปิดฝา นำไปตั้งไฟให้เดือดที่ความร้อนระดับ 9 ประมาณ 10 นาที แล้วลดความร้อนไปที่ระดับ 8 และปรุงพาสต้าโดยไม่ต้องมีฝาปิดจนพลาสต้านิ่มพอดี เทน้ำและวางพาสต้าไว้ก่อน

2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะที่ความร้อนระดับ 4 ประมาณ 2 นาทีแล้วใส่กระเทียมลงไป ก่อนกระเทียมจะกลายเป็นสีน้ำตาลประมาณ ½ นาที ใส่ออริกาโน่และผักชีฝรั่งสับ จากนั้นคนให้เข้ากัน ½นาทีเพื่อให้ได้กลิ่น

3. หั่นปลาแอนโชวี่ ใส่น้ำมันแล้วบดด้วยช้อน คนให้เข้ากัน 1 นาที

4. หั่นมะกอก ใส่มะเขือเทศสับ, มะกอก, พริกและเคเปอร์ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 18 นาที คนเป็นครั้งคราว

5. ปรุงรสด้วยเกลือ, น้ำตาลและพริกไทยแล้วชิมรส ผสมพาสต้ากับซอสและโรยหน้าด้วยใบโหระพา

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

เตาแก๊สด้วยเทคโนโลยี FlameSelect

เตาแก๊สแบบใหม่พร้อมเทคโนโลยี FlameSelect นวัตกรรมของตัววาล์วที่ช่วยให้คุณควบคุมเปลวไฟได้อย่างแม่นยำในระดับพลังงาน 9 ระดับ จากนี้คุณก็สามารถได้รับผลลัพธ์อย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

แซลมอนรมควันและรีซอตโต้เห็ด

เซเลอรี่แอค โดฟีนัวส์

เซเลอรี่แอคกับรามูเรลซอส

เซเลอรี่แอคกับเวลูเต้ซอส

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!