รีซอตโต้ อัลลา มิลาเนเซ่

1. ใส่เนยและหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดที่ความร้อนระดับ 6 จนนิ่ม โดยให้คนตลอดเวลา

2. ใส่ข้าวแล้วคนต่อไปอีกประมาณ 1 นาที

3. ใส่หญ้าฝรั่นและไวน์ขาวแล้วปรุงต่ออีก 2 นาทีจนกว่าไวน์จะเดือด

4. ใส่สต็อกไก่ 400 มลและเคี่ยวที่ความร้อนระดับ 2 จนกระทั่งน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราว

5. ใส่น้ำสต็อกไก่ที่เหลือและปรุงจนสต็อกเดือด คนขณะปรุงด้วย

6. ยกกระทะออกจากเตา ใส่พาเมซานชีส แฮมเส้นและพริกไทยและคนให้เข้ากันเพื่อผสมชีสกับริซอตโต้ ทิ้งไว้ 3 นาที

7. หั่นเห็ดกระดุมเป็นแว่นๆ

8. ปรุงรสริซอตโต้ด้วยเกลือ เสิร์ฟบนจาน 4 จาน แต่งหน้าจานด้วยเห็ด

เตาแก๊สแบบใหม่พร้อมเทคโนโลยี FlameSelect นวัตกรรมของตัววาล์วที่ช่วยให้คุณควบคุมเปลวไฟได้อย่างแม่นยำในระดับพลังงาน 9 ระดับ จากนี้คุณก็สามารถได้รับผลลัพธ์อย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง