ส่วนผสม

คอฟต้า เครื่องเทศ ซอส ตกแต่ง
• ชีสอินเดีย หรือ ปานีร์ 100 กรัมของ (สับหยาบ) •ใบกระวาน 1 ใบ • หัวหอมสีเหลือง 2 หัว (ปอกเปลือกและสับ) •ครีมทำอาหาร ตามต้องการ
•มันฝรั่ง 2 อัน (ปอกเปลือกและนึ่ง) •อบเชยแท่ง 2 ซม • มะเขือเทศ 2 ลูก (สับ) •ผักชีสด
• ผงพริกแดง ½ ช้อนชา • กระวาน 5 ฝัก • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 20 เม็ด
•แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ • ก้านพลู 4 •ผงขมิ้น½ช้อนชา
• เครื่องเทศอินเดีย การัม มัสซาร่า 1 ช้อนชา •พริกผง 1 หยิกมือ
•นมผง 2 ช้อนโต๊ะ •ขิงสด 1 ซม
•เกลือและพริกไทย •กระเทียม 6 กลีบ
• Garam Masala 1 ช้อนโต๊ะ
•เกลือน้ำตาลและพริกไทย
•น้ำ ตามต้องการ
•น้ำมันปรุงอาหารตามต้องการ (หรือน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพที่ดี)

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1.

เทส่วนผสมซอสทั้งหมดลงในเครื่องผสมอาหาร และบดให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อทำซอส ขณะเดียวกัน, อบมันฝรั่งด้วยไอน้ำเป็นเวลา 25-30 นาทีหรือจนกว่าจะสุก

* เคล็ดลับของเชฟ: ซอสที่ได้ไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อเนียน ปล่อยให้มันหยาบหรือเหลวได้ ใส่พริกตามระดับความเผ็ดที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 2.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคอฟต้า และทำให้เป็นลูกกลมๆ

ขั้นตอนที่ 3

ทอดคอฟต้าด้วยน้ำมันร้อน ๆ จนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากนั้นอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาที (200 ° C, โปรแกรม 4D Hot Air) จนกระทั่งสุกดี

ขั้นตอนที่ 5

ในกระทะร้อน ใส่น้ำมันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 6

ทอดซอสและเครื่องเทศจนกว่าจะมีกลิ่นหอมจากส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 7

ปรับรสชาติด้วยน้ำและเคี่ยวประมาณ 15 นาที จนกระทั่งน้ำเกรวี่เริ่มข้น ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล เมื่อซอสข้นและพร้อมแล้วเทลงในชาม / จาน

ขั้นตอนที่ 8

วางคอฟต้าในชาม / จานและประดับด้วยครีมทำอาหารและผักชี

ขั้นตอนที่ 9

เสิร์ฟ Malai Kofta ร้อนด้วยข้าวบาสมาตินึ่งหรือโรตี

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

เครื่องผสมอาหารที่เต็มไปด้วยความสามารถ

ประหยัดพื้นที่แต่ไม่จำกัดความเป็นไปได้ ขอบคุณความสามารถ 50 อย่าง

หาข้อมูลเพิ่มเติม

รุ่น 6 Induction Hob

เตาเซรามิกอินดักชั่น ขนาด 60 ซม

หาข้อมูลเพิ่มเติม

ซีรี่ 8 - เตาอบ

เราออกแบบเตาอบ ซีรี่ 8 ให้มีคุณสมบัติต่างๆ มากมายเพื่อตอบสนองทุกความต้องการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติด้านความปลอดภัย, ความสะดวกสบาย และความจุ จึงทำให้เตาอบ ซีรี่ 8 คือทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ซุปไก่โสมยาจีน

ยำมะม่วงกุ้งแห้ง

ซุปบัตเตอร์นัทสคอวซ

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!