ส่วนผสม

  • มะม่วง 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นฝอย
  • กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
  • ถั่วลิสงคั่ว 5 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ, ปิ้งเล็กน้อย
  • พริกขี้หนู 4 เม็ด
  • หอมแดง 5 หัว
  • ถั่วฝักยาว 2 เส้นหั่นบาง ๆ
  • น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
  • มะนาว 1 ลูก
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
  • ผักชีสดสำหรับปรุงแต่ง
  • ถั่วลิสงป่น (ตามชอบ)

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1.

อบถั่วลิสงและกุ้งแห้งที่อุณหภูมิ 225 ° C ประมาณ 3-5 นาที ในเตาอบ Combi-Steam ของ Bosch ใช้โปรแกรม 4D Hot Air เพื่อให้ถึงรสชาติของถั่วลิสงและกุ้ง * คำแนะนำของเชฟ: ให้อบถั่วเป็นเวลานานถึง 10 นาทีเพื่อให้ได้กลิ่นหอมชาโคลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2.

ปอกมะม่วงก่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3

ตัดขั้วหอมแดงทั้งสองด้านออกก่อนที่จะผ่าครึ่ง ปอกผิวด้านนอกของหอมแดงด้วยมีด แล้วซอยหอมแดงออกเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4

ปั่นกระเทียมสับ ถั่วลิสงอบ กุ้งแห้งอบ และพริก ด้วยเครื่องบดผสมมือถือ Bosch MaxoMixx ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้บดนานไป - ควรได้เนื้อหยาบๆ

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มน้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว และน้ำปลาเพื่อผสมและปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 6

ใส่มะม่วงดิบ ถั่วฝักยาว หอมแดง มะเขือเทศเชอร์รี่และส่วนผสมเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 7

ตักใส่จานเสริ์ฟและด้วยผักชีสด

ขั้นตอนที่ 8

โรยถั่วลิสงสับเพิ่มเติมตามความชอบ

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ

เตาอบซีรี่ 8 รุ่น Combi-Steam

เตาอบไอน้ำพร้อมเซนเซอร์ตรวจวัดเพื่อการอบที่สมบูรณ์แบบกับ PerfectBake และ PerfectRoast: คุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบอัตโนมัติและเบา ๆ

รายละเอียดเพิ่มเติม

เตาอบ ซีรี่ 8

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเตาอบแบบไหนอยู่ก็ตาม เตาอบที่ใช้งานง่าย ไปจนถึงเตาอบที่มีมาตรฐานระดับสูงสุดของเทคโนโลยี และดีไซน์: รับประกันได้ว่าคุณจะได้พบกับเตาอบรุ่นที่ใช่ จากเตาอบของ Bosch ตั้งแต่ซีรี่ 2 ถึง ซีรี่ 8

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

แกงผักปั้นก้อนอบ

ซุปไก่โสมยาจีน

ซุปบัตเตอร์นัทสคอวซ

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!