พาสต้ามันฝรั่งผัดเห็ดครีมซอส

ภาพรวม

ระดับความยาก: ปานกลาง

จำนวนเสิร์ฟ: 1-2 ที่

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ดาวน์โหลดสูตร

ส่วนผสม

สำหรับอาหารหลัก: สำหรับพาสต้ามันฝรั่ง
เห็ดผัดและครีมซอส มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว ปอกเปลือกต้มและบด
เห็ดกระดุมสด 100 กรัม แป้งอเนกประสงค์1½ถ้วย
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
พริกไทย
ผักชีแห้ง 2 ช้อนชา
กระเทียม 2 กลีบหั่นบาง ๆ
ครีมข้น¾ถ้วย
น้ำสต๊อกไก่¼ถ้วย
ต้นหอมใหญ่ 1 ต้น ลอกและม้วนงอเพื่อปรุงแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่ส่วนผสมพาสต้ามันฝรั่งไว้ในเครื่องเตรียมอาหารของ Bosch โดยใช้ตะขอนวดแป้งจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

2. โรยแป้งบางส่วนลงในโถผสมและพักแป้งแล้วคลุมไว้

3. ม้วนแป้งเป็นม้วนยาวบาง ๆ แล้วใช้มีดหรือส้อมในการหั่นพาสต้ามันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานที่โรยด้วยแป้งบางๆ

4. นำหม้อใส่เกลือไปต้มและใส่พาสต้ามันฝรั่งลงไปต้ม เมื่อพวกเขาลอยบนผิวน้ำ มันก็พร้อมที่จะถูกตักออก และพักไว้

5. ใช้เครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ของ Bosch พร้อมจานแผ่นสำหรับสไลด์เพื่อสไลด์เห็ดและพักไว้

6. ในผัดเห็ด ให้อุ่นในกระทะ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและผัดเห็ดที่หั่นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและใบผักชีแห้ง ทอดจนแห้งและพักไว้

7. ในหม้ออีกใบ ให้ผัดเนยและกระเทียมที่เหลือ เป็นเวลา 5 นาทีจนมีกลิ่นหอมแล้วใส่ครีม ไก่ เกลือ และพริกไทย ผัดซอสจนกว่ามันจะยุบตัวและหนา เทซอสลงในชามและใส่พาสต้ามันฝรั่งที่ปรุงแล้วเพื่อดูดซับรสชาติของซอสครีม

8. รวมให้เป็นจานเดียวกัน โดยเทซอสครีมจำนวนเล็กน้อยลงบนจานแล้วจัดเรียงชิ้นพาสต้ามันฝรั่ง เหยาะด้วยซอสครีมและวางเห็ดที่ผัดไว้ตรงกลางแล้วตกแต่งด้วยต้นหอมสด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

เครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ รุ่น MCM4100

เครื่องเตรียมอาหารที่ขนาดกะทัดรัด สำหรับการปรุงอาหารและการอบ - ประหยัดพื้นที่ด้วยอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์และหลากหลายกว่า 35 ฟังก์ชั่น

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลากะพงนึ่ง ใส่ผักกาดดอง, เห็ดหอม กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

ต้มซุปผักรวมใส่ไข่นกกระทา

บีฟเวลลิงตัน

ปลาอบเกลือ

MyBosch

ลงทะเบียนฟรี และเพลิดเพลินกับหลากหลายสิทธิประโยชน์!

บริการของเรา

บริการที่โดดเด่น - ก่อนและหลังซื้อสินค้า

+662 975 5353

bosch-th-info@bshg.com

สัมผัสกับคุณภาพจากบ๊อช

ค้นพบคุณภาพ, ความสมบูรณ์แบบ และความน่าเชื่อถือ

ค้นหาตัวแทนจำหน่าย

ค้นหาตัวแทนจำหน่ายหรือศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ!