Thai Basil “Pizza”

1. ผสมแป้งควินัว แป้งมันสำปะหลัง เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันด้วยตะกร้อผสม และค่อยๆเติมน้ำเปล่าลงไปให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ตั้งกระทำด้วยไฟกลาง และใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงไปให้ทั่วกระทะโดยใช้ไม้พาย จากนั้นแป้งที่ผสมไว้ลงไปบนกระทะให้ได้ขนาดที่ต้องการและกลับด้านแป้งเมื่อครบ 2 นาทีและนำออกมาพักไว้ โดยคุณสามารถปรับระดับของไฟในระหว่างการทำอาหารได้เมื่อไม่ให้ไฟแรงเกินไปจนทำให้แป้งไหม้

3. นำเต้าหู้แข็งที่เตรียมไว้มาบดให้ละเอียดด้วยส้อม จากนั้นนำไปกรองน้ำออกเพื่อไม่ให้เกิดน้ำมันกระเด็นระหว่างการผัดนั้นเอง สับกระเทียมและหอมแดง และตั้งกระทะด้วยไฟกลาง เติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงไปและผัดกระเทียมและหอมแดงให้เข้ากันเป็นเวลา 1-2 นาที จากนั้นใส่พริกขี้หนูลงไปในกระทะ ใช้ตะหลิวกดให้พริกแหลกเล็กน้อยระหว่างการผัด

4. ใส่เต้าหู้แข็งบด น้ำมันงา ซอสหอยนางรมแบบมังสวิรัติ ซีอิ๊วดำ และซีอิ๊วขาวลงไปผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 3 นาที คุณสามารถเติมน้ำมันเพิ่มลงไปในกระทะได้หากว่ากระทะนั้นแห้งเกินไป ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำออกมาพักไว้

5. ตั้งกระทะด้วยโหมด Grill ที่ระดับ 2 เตรียมถาดรองอบและนำแป้งพิซซ่าใส่ลงไป โรยชีสวีแกนและเต้าหู้ที่ผัดเตรียมไว้ก่อนหน้านี้บนแป้งพิซซ่า และโรยหน้าพิซซ่าอีกครั้งด้วยชีสที่เหลือ ตกแต่งด้วยใบโหระพาสดเพื่อความสวยงาม

6. นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 2-3 นาที ตกแต่งหน้าพิซซ่าด้วยชีสและพริกสับตามต้องการ

7. นำเสิร์ฟลงบนจาน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เตาไฟฟ้านี้จะทำความร้อนเฉพาะในจุดที่กำหนดเท่านั้น และการควบคุมอุณหภูมิของเตายังช่วยให้คุณปลอดภัยจากความร้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ เพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายให้กับคุณและยังประหยัดพลังงานได้อีกด้วย

เตาอบแบบฝังที่มาพร้อมกับระบบ PerfectBake และ PerfectRoast ที่จะช่วยให้ทุกเมนูอาหารของคุณสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ