ความพิเศษของการทานอาหารมื้อสายนั้นคือการที่คุณจะได้พบกับช่วงเวลาสบายๆของวันหยุดสุดสัปดาห์ที่คุณไม่ต้องกังวลกับอะไรและได้อร่อยไปกับเมนูสุดพิเศษที่ทุกคำคือสวรรค์ที่แท้จริง
ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารหรูๆราคาแพงอีกต่อไปในเมื่อคุณสามารถแสดงฝีมือในการทำอาหารให้คนที่คุณรักได้ด้วยตัวคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นเมนูคาวหรือเมนูหวานก็สามารถอร่อยได้ในทุกๆมื้อ
เมนูของหวาน
หากคุณต้องการทานของหวานแต่ไม่ต้องการทานขนมปังหรือครัวซองต์ ลองเมนูแซนด์วิชครีมผลไม้ที่ทำง่ายและทำได้อย่างรวดเร็วด้วยตัวคุณเอง ถือเป็นเมนูมื้อสายสำหรับผู้ที่รักของหวาน
วิปครีมและวนิลานั้นอาจเป็นวัตถุดิบที่ให้ความรู้สึกที่ไม่ดีต่อร่างกาย แต่ก็สามารถทดแทนได้ด้วยผลไม้สดนั่นเอง ลองผสมวัตถุดิบต่างๆกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบอย่าง บลูเบอรี่ กล้วย หรือแม้แต่องุ่นก็สามารถใช้ได้เช่นกัน
เมนูของคาว
หลายๆคนอาจชื่นชอบในการรับประทานเมนูของคาวสำหรับมื้อสายมากกว่า และด้วยความที่เป็นมื้อแรกของวัน การทานอาหารเมนูอร่อยอย่าง
Chicken Pot Pie นั้นถือเป็นเมนูที่เหมาะสมในการเริ่มต้นวันอย่างสดใส ส่วนผสมของเนื้อไก่ฉ่ำๆ แฮม แครอท คื่นช่าย และมันฝรั่งที่มีรสชาติที่ลงตัว โรยหน้าเมนูด้วยใบพาสเล่ เสิร์ฟคู่กับสลัด เพียงเท่านี้ก็สามารถเป็นเมนูสุดโปรดประจำครอบครัวได้อย่างง่ายดาย
เมนูมื้อสายสุดคลาสสิค
1. แพนเค้ก
หากคุณกำลังสงสัยว่าแพนเค้กที่ดีนั้นทำอย่างไร ลองศึกษาเมนู แพนเค้กเนื้อฟูนุ่ม เสิร์ฟคู่กับเนยและผลไม้ เคล็ดลับคือการแยกไข่ขาวและไข่แดงออก และตีไข่ขาวให้ขึ้นรูปโดยระวังอย่าให้เนื้อไข่ขาวขึ้นจนกลายเป็นเนื้อครีมนั่นเอง
พื่อทำให้แพนเค้กมีขนาดเท่ากันทุกชิ้น ใช้กระบวยตักส่วนผสมและเทลงในกระทะ กลับด้านแพนเค้กเมื่อฝั่งด้านล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และตกแต่งหน้าด้วยท้อปปิ้งส์ต่างๆตามต้องการ
ท้อปปิ้งส์นั้นมีหลากหลายประเภทที่คุณสามารถเสิร์ฟคู่กับแพนเค้กได้ สามารถเสิร์ฟคู่กับเนยสดและเมเปิ้ลไซรัปหากต้องการเสิร์ฟแบบคลาสสิค หรือเสิร์ฟคู่กับผลไม้ น้ำตาลไอซิ่ง ซอสช็อคโกแลต แยม ไอศกรีม ข้าวโพดหวาน ฟักทอง หรือวัตถุดิบอื่นๆตามที่คุณต้องการ
2. เมนูไข่
ไม่ว่าจะเป็นเมนูไข่คน ไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่ดาว หรือไข่เจียว ก็สามารถเสิร์ฟเป็นเมนูมื้อสายแสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยการที่ไข่นั้นมีโปรตีนสูง อีกทั้งยังสามารถทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง หรือสามารถทำเป็นเมนู Egg Benedict
หากคุณต้องการความแปลกใหม่ของเมนูไข่นั่นเอง หากต้องการลองเมนูแปลกๆ คุณสามารถลองเมนู ไข่อบและไส้กรอก ที่น่ารับประทานนี้ได้ด้วยตัวคุณเอง ด้วยซอสมะเขีอเทศผสมกระเทียม ไส้กรอกสไลซ์ โปะด้วยไข่ด้านบน ก็สามารถอร่อยได้ง่ายๆกับขนมปังหรือบาแกตที่คุณและครอบครัวจะต้องติดใจ
และนี่คือสูตรการทำเมนูอาหารมื้อสายที่คุณสามารถลองทำได้ด้วยตัวคุณเองและยังเป็นเมนูที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวต้องหลงรักอีกด้วย